La Double Inconstance raconte la manipulation d'un premier amour et nous interroge sur la nature du sentiment amoureux et sa sincérité.

Le Prince est amoureux de Silvia, une jeune paysanne qu'il a fait enlever. Mais Silvia aime Arlequin et est aimée de lui. Le Prince confie donc à Trivelin, officier du palais, et à Flaminia, une dame de la Cour, la mission de lui gagner le coeur de Silvia et d'éveiller en elle un amour sincère. Pour satisfaire leur prince et être récompensés de lui, Flaminia et Trivelin vont s'appliquer à détourner ce premier amour.